Творожная запеканка с ананасом - пошаговый рецепт с фото

Приготовить обычную творожную запеканку довольно просто, и вот когда она слегка надоест, можно подумать о том, как же разнообразить полезное и вкусное лакомство. Сегодня я предлагаю вам подать к столу творожную запеканку с ананасом и кусочками шоколада.

Такой вариант творожной запеканки непременно вас влюбит в себя, так как вкус получается просто бесподобным, ананас вносит в привычный рецепт особенную нотку. Добавлять различные дополнительные ягоды, фрукты можно по своему желанию. Подавайте к столу такую запеканку с разными добавками в виде сладких соусов или сиропов.

Время приготовления – 25 мин
Кол-во порций – 4

Ингредиенты:

• Творог – 400 г
• Куриные яйца – 1 шт.
• Ванильный сахар – 25 г
• Манная крупа – 2 ст.л.
• Сметана – 2 ст.л.
• Шоколад – 3 кубика
• Консервированный ананас – 2-3 колечка
• Соль – щепотка

Процесс приготовления творожной запеканки с ананасом

Подготовить все продукты по списку. Включить сразу и прогреть духовку, установить температуру 180 градусов. Подготовить глубокую емкость для творога. Крупнозернистый творог непременно протереть через сито. Бросить к творогу толику соли.

В отдельную небольшую миску вбить куриное яйцо, добавить сахарный песок.

Взболтать яйцо с ванильным сахаром. При желании добавить еще немного обычного сахарного песка.

В подготовленный творог перелить яичную массу, добавить порцию сметаны.

Всыпать манную крупу в миску со всеми ингредиентами и перемешать тщательно, до однородности. Настоять творог 15 минут, чтобы манка слегка набухла.

Подготовленную форму для запеканки слегка промаслить и притрусить манкой. Выложить творог в форму.

Переложить сюда же кусочки консервированного ананаса. Утопить дольки ананаса в твороге.

Добавить немного шоколада по вкусу. Запекать творожную запеканку 25 минут, после дать пять минут для остывания и подавать к столу.

Приятного аппетита!