Мороженое в домашних условиях из бананов и абрикосов - пошаговый рецепт с фото

Как хочется, чтобы мороженое было не только вкусным, но и полезным! Лучший способ гарантировать это – приготовить лакомство самостоятельно. По предлагаемому ниже рецепту вы с лёгкостью сделаете бананово-абрикосовое мороженое, которое подойдёт для всех сладкоежек без исключения – вегетарианцев, сыроедов и всех, кто следит за фигурой.

Основу десерта составляют замороженные бананы. В качестве добавок вы можете использовать любые фрукты и ягоды, желательно свежие. Кроме того, можете добавить измельчённые орехи. Подсластителем служит мёд. А ярко-зелёные листочки мяты тонко оттеняют вкус мороженого и одновременно являются полезным украшением.

Ингредиенты:

• банан – 4 шт.
• абрикос – 120 г
• мята – несколько веточек
• мёд жидкий – по вкусу.

Как готовить мороженое в домашних условиях

Бананы очистите от кожуры и каждый разрежьте поперёк на кружочки толщиной 5 мм.

Разложите кружочки бананов на блюде или противне и отправьте в морозильную камеру на 1 час. По истечении указанного времени выньте бананы из морозилки, фрукты должны полностью заморозиться.

Пока бананы замораживаются, вымойте абрикосы, разрежьте каждый пополам, выньте косточки и разрежьте каждую половинку на 2 части.

Поместите замороженные бананы и абрикосы в чашу блендера. Взбейте до однородной массы. Для сладости добавьтепару ложек мёда, но, это делать необязательно.

Выложите полученную массу в форму и поставьте на несколько часов в морозильник. Пока мороженое застывает, перемешивайте его каждые 30 минут.

Из полученной массы сделайте ложкой для мороженого шарики и выложите их в креманки.

При подаче полейте повкусу мёдом и украсьте листочками мяты.

Хозяйке на заметку:

Очень вкусное мороженое получится, если вы добавите к бананам 60 г свежей черники и 60 г свежей малины или клубники.

Мяту можете использовать как лимонную, так и перечную.

Абрикосы для этого десерта выбирайте спелые и сладкие.