автор урока - учитель математики - вс, 02/06/2013 - 12:36
| Супы | Каши | Закуски | Салаты |
| Рыба | Мясо | Птица | Яйца |
| Соусы | Десерты | Выпечка | Напитки |
| На зиму | Варенья | Овощи | Бакалея |
| Творог | Постное | Готовим дома | Детям |
>
>
Пышная шарлотка с яблоками в духовке - простой рецепт с пошаговыми фото
2022-02-15 просто кухня и наш повар Домашние рецепты Русская кухня
рецепта
284978
просмотров
(мин)
(чел)
4 гр.
10 гр.
28 гр.
269 ккал.
Пышная шарлотка с яблоками в духовке — пошаговый рецепт с фото
Готовим шикарный десерт – ароматную и невероятно вкусную пышную шарлотку с яблоками. Запах благоухающей выпечки точно соберет всех родных за одним столом. Процесс приготовления шарлотки довольно простой и быстрый, справится каждый.
Все ингредиенты доступные и часто есть дома, нам нужен лишь сахар, мука, яйца и яблоки. Стараемся яблоки выбрать кисло-сладкие, плотные и с тонкой кожурой. Сама основа пирога получается бисквитной, воздушной и очень нежной. Для придания шарлотке дополнительного вкуса, в тесто можно добавить немного ванильного сахара.
Подавать к столу шарлотку можно с чаем или чашечкой кофе, молоком или компотом. Пирог может быть отличным десертом даже для праздничного стола, поэтому, берите рецепт на заметку и готовьте с удовольствием.
Время – 60 мин
Порций – 5
Ингредиенты:
- Яйца куриные – 4 шт.
- Сахар – 1 стакан
- Мука – 1 стакан
- Яблоки – 2 шт.
- Ванильный сахар – 1 ч.л.
- Соль – щепоть
- Масло растительное (для смазывания формы)
Как испечь пышную шарлотку с яблоками в духовке
Подготовить по одному стакану муки и сахарного песка, также взять 4 крупных куриных яйца и два яблока среднего размера. Сразу можно разогреть духовку и установить температуру 180 градусов.
.webp)
В объемную чашу с высокими бортиками всыпать стакан сахарного песка. Курные яйца вымыть и разбить в чашу с сахаром. Добавить также щепотку соли, для баланса вкуса. При желании всыпать немного ванильного сахара.
.webp)
При помощи миксера, на средних оборотах, взбить сахар и яйца несколько минут, чтобы получилась пышная воздушная пена.
.webp)
Просеять пшеничную муку в миску с яично-сахарной массой.
.webp)
При помощи силиконовой лопатки перемешать тесто аккуратно, круговыми движениями, сверху вниз. Тесто получается однородным, без комочков, гладким.
.webp)
Яблок хорошо вымыть и просушить, нарезать яблоки небольшими кубиками, сердцевину удалить и выбросить.
.webp)
Добавить кусочки яблок в миску с тестом. Аккуратно перемешать.
.webp)
Форму, у меня была 20 см, смазать растительным маслом. Выложить в форму все тесто и отправить в духовку.
.webp)
Выпекать шарлотку 35-40 минут. Спустя время проверить готовность, при надобности, выпекать еще 5-10 минут. Готовую шарлотку подавать к столу.
.webp)
Приятного аппетита!
.webp)
