Быстрые кабачковые оладьи - пошаговый рецепт с фото

Наверняка у всех бывают моменты, когда нужно быстро приготовить что-то и подать к столу, перекусить и дальше заниматься работой или домашними делами. Времени на готовку много тратить не будем, сегодня за 15 минут мы приготовим невероятно вкусные кабачковые оладьи.

Такие оладьи можно сразу же подавать к столу, добавить немного соуса или сметаны – получится отличный вариант для всей семьи. В такие оладьи всегда можно добавить специи, натертый сыр, творог, колбасу, зелень и т.д. Кабачки для рецепта использовать молодые. Что же, засекаем время и приступаем к процессу.

Ингредиенты:

• Кабачки – 1 шт.
• Яйца куриные – 1 шт.
• Мука пшеничная – 2-3 ст.л.
• Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
• Соль, перец, паприка – по вкусу
• Масло растительное – 2-3 ст.л.

Как приготовить кабачковые оладьи за 15 минут

Итак, подготовить продукты по списку. Выбрать молодой кабачок среднего размера, ополоснуть его и просушить, натереть на средней терке – 2-3 минуты времени и готово – сгрузить кабачковую стружку в миску.

Вбить к кабачкам одно куриное яйцо.

Следом подсыпать в миску пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем. На этом этапе также можно добавить добавки, которые вы считаете нужным.

Всыпать соль, добавить к кабачкам паприку, молотый перец. Сразу ставить на огонь сковороду, прогреть ее с несколькими ложками растительного масла.

Перемешать тщательно все компоненты. Итак, на приготовления кабачкового теста мы потратили от силы 5-6 минут. Также можно сразу поставить и чайник, пусть вода закипает, к оладьям прекрасно подойдет чашечка чая.

Выкладываем столовой ложкой кабачковое тесто в сковороду.

Жарим оладьи с обеих сторон по несколько минут, на средней мощности плиты. Излишки масла убрать кухонными бумажными полотенцами. Подавать оладьи к столу.

Приятного аппетита!