Курица в соевом соусе на сковороде — пошаговый рецепт с фото

Мясные блюда хороши всегда тем, что к ним можно подать любую кашу, картофель, салат, или же просто овощи, зелень. Сегодня приготовим вкусное куриное филе в соевом соусе, готовить будем на сковороде, процесс очень быстрый и легкий, справится с ним каждый.

Такую курицу можно сделать слегка сладковатой, можно, напротив, добавить огонька – пара кусочков чили отлично справятся с этой задачей. В качестве гарнира к курице отлично подойдет рис или овощи, приготовленные на пару, также можно подать картофель, запеченный в духовке.

Время приготовления – 25 мин
Кол-во порций – 2

Ингредиенты:

• филе куриное – 280 г;
• соевый соус – 70 мл;
• сладкий перец – 70 г;
• лук репчатый – 60 г;
• соль, перец – по вкусу;
• сахар – 0,5 ч.л.;
• масло растительное – 2 ст.л.;
• зелень – для подачи.

Процесс приготовления курицы в соевом соусе на сковороде

Подготовить все продукты по списку, помимо курицы взять сладкий перец разных цветов, немного лука – все почистить и сполоснуть, нарезать овощи соломкой.

Куриное филе также нужно сполоснуть и просушить, после нарезать филе продолговатыми тонкими кусочками.

В сковороде прогреть растительное масло, переложить в сковороду перцы, лук и курицу – все вместе поджарить на достаточно высоком огне 3-5 минут, в процессе жарки постоянно перемешивать ингредиенты, чтобы они не пригорели.

Влить в сковороду соевый соус, по желанию добавить специи на свое усмотрение, бросить соль при надобности, так как соевый соус и так достаточно соленый. Перемешать все и прогреть 2-3 минуты, бросить сахарный песок.

В завершении притрусить блюдо нарезанной зеленью. Параллельно приготовить любимый гарнир, который вам больше всего нравится, подавать курочку к столу с гарниром.

Приятного аппетита!