Тефтели из куриного фарша с рисом в духовке - пошаговый рецепт с фото

Приготовить вкусные тефтели с рисом и подливкой – легко! Сегодня предлагаю именно этим и заняться. Рецепт приготовления такого блюда очень простой, а результат настолько вкусный, что пальчики можно облизать.
Готовое блюдо сразу совмещает в себе две основы – крупа рисовая и мясо – отличный вариант для обеда.

Подавать к столу такие тефтели можно к пюре, свежим или пропаренным овощам, легким салатам и т.д. Попробуйте приготовить блюдо по моему рецепту, я уверенна, что результатом вы останетесь довольны.

Ингредиенты:

• Филе куриное – 300 г
• Вареный рис – 1 стакан
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Томатный соус – 1 стакан
• Масло растительное – 1 ст.л.

Как готовить тефтели из куриного фарша с рисом в духовке

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Выбрать хорошее свежее куриное филе, лучшим вариантом будет домашняя курица. Предварительно снять кожу с филе, мясо ополоснуть и просушить, нарезать кусками.

Измельчить филе курицы в чаше кухонного блендера, в процессе измельчения бросить зубчик чеснока.

В глубокую миску переложить подготовленный фарш и добавить сразу порцию вареного риса.

Очистить морковь и репчатый лук, овощи сполоснуть и просушить. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на средней терке.

Овощи поджарить немного на ложке растительного масла.

Добавить морковь и лук к рису и куриному фаршу, притрусить солью и перцем, перемешать.

Сформировать тефтели из приготовленной рисово-куриной массы. Шарики уложить в жаропрочную емкость.

Влить томатный соус в емкость, можно бросить лавровый листик. Вот и все, отправить емкость в духовку, готовить при 180 градусах 30 минут.

Готовые тефтели из куриного фарша подавать к столу. Приятного вам аппетита!