Курица с цукини в духовке — пошаговый рецепт с фото

Сегодня приготовим нежное и очень вкусное блюдо – курица с цукини в духовке. Процесс приготовления довольно простой и быстрый, в результате вы получаете нежное самостоятельное блюдо, которое идеально подойдет в качестве обеда или ужина.

Курица и цукини ароматизируется добавлением чеснока, сыр придает сливочную нежную нотку готовому блюду, а помидоры придают сочность. При желании, в качестве гарнира можно предложить немного запеченного картофеля, но и само по себе блюдо довольно сытное и питательное. Что же, если вы любите подобные рецепты, тогда настало время приступать к процессу.

Ингредиенты:

• Цукини – 1 шт.
• Филе курицы – 250 г
• Помидоры черри – 3 шт.
• Соль, перец – по вкусу
• Сыр твердый – 80 г
• Яйца куриные – 2 шт.
• Масло растительное – 1 ст.л.
• Сухой чеснок – 1 ч.л.

Как готовить курицу с цукини в духовке

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Куриное филе лучше всего использовать свежее, не замороженное, а охлажденное. Филе ополоснуть и просушить. После нарезать филе небольшими кусочками. Форму для духовки смазать растительным маслом, переложить сразу в форму кусочки курицы. Прогреть духовку до 180 градусов.

Цукини вымыть и просушить. Нарезать цукини пластинами. Выложить цукини поверх курицы.

Куриные яйца вбить в миску, взболтать пару минут. При желании сюда можно добавить немного сливок.

Залить яичную массу в форму с цукини и курицей, все посолить и поперчить, посыпать сухим чесноком.

Помидоры ополоснуть и просушить. Нарезать томаты пополам и выложить на цукини.

Твердый сыр натереть на мелкой терке и засыпать все ингредиенты. Теперь переставить форму в духовой шкаф, запекать 25 минут. Спустя время готовое блюдо можно подавать к столу.

Приятного вам аппетита!