Салат с редькой и морковью — пошаговый рецепт с фото

Осенне-зимний период не очень богат свежими овощами, такого изобилия как летом нет, но это не повод отчаиваться. Каждый сезон богат своими овощами.

Именно сейчас берем на вооружение редьку и морковь, помимо большой пользы, из этих овощей можно приготовить вкусный, яркий и аппетитный салат, который понравится всем.

Итак, помимо моркови и редьки мы добавим куриное яйцо, а для заправки возьмем сметану, соль и перец, немного сладкой горчицы. Благодаря насыщенному и яркому вкусу редьки, салат получается очень вкусным. По желанию, заправку можно заменить растительным маслом и лимонным соком – будет также вкусно.

Время – 10 мин
Порции – 2

Ингредиенты:

• Редька – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Куриное яйцо – 1 шт.
• Сметана – 1-2 ст.л.
• Горчица сладкая – по желанию
• Соль, перец – по вкусу

Как приготовить салат с редькой и морковью

Подготовить по списку редьку, морковь, яйцо и сметану.

Куриное яйцо сварить вкрутую 10 минут, после яйцо остудить и почистить. Нарезать яйцо небольшими по размеру кубиками.

Морковь очистить и вымыть, просушить. Натереть морковь на средней терке.

Также очистить и вымыть редьку, просушить. Натереть редьку на средней терке.

Переложить в салатник нарезанное яйцо, морковь и редьку.

Добавить в салат сметану, немного сладкой горчицы, соль и перец по вкусу.

Перемешать все и подавать салат из редьки и моркови к столу.

Приятного вам аппетита!