Салат с сыром фета, помидорами и овощами — пошаговый рецепт с фото

Любителям простых и диетических салатов сегодня предлагаю приготовить вкусный и доступный вариант – салат из овощей с сыром фета. Благодаря простоте и доступности ингредиентов, салат себе может позволить каждый, причем он подойдет не только для повседневного рациона, но и для праздничного стола сгодится отлично!

Количество овощей можно варьировать под свой вкус, также предварительно можно промариновать лук – сбрызнуть винным уксусом, сахаром и солью, оставить на пару минут. Конечно же, самую важную роль здесь играет сыр фета, он придает всем ингредиентам сливочный и приятный нежный привкус. Подавать к столу салат можно с мясом, птицей, рыбой, кашами и т.д.

Ингредиенты:

• Помидоры – 3-4 шт.
• Огурцы – 2-3 шт.
• Сладкий перец – 1 шт.
• Лук репчатый – 0,5 шт.
• Сыр фета – 100 г
• Масло растительное – 1 ст.л.
• Винный уксус – 2-3 капли
• Соль, перец – по вкусу

Как быстро приготовить салат с сыром фета, помидорами и овощами

Подготовить все необходимые продукты по списку. Помидоры выбрать небольшого размера, ополоснут и просушить. Разрезать томаты на дольки, место роста плодоножки удалить.

Огурцы вымыть и просушить, обрезать хвостики с обеих сторон. Обязательно проверить огурцы на горечь. Нарезать огурцы небольшими дольками.

Сладкий перец ополоснуть, просушить. Нарезать перец полосками, предварительно удалить семенную коробку.

Репчатый лук очистить от шелухи, сполоснуть, просушить. Нарезать лук тонкими полукольцами. По желанию лук замариновать и оставить на 15 минут в покое.

Сыр фета поломать небольшими кусочками или нарезать ножом на равные кубики.

Все овощи сложить на тарелку для подачи, слегка сбрызнуть маслом и уксусом, посолить и приправить перцем по вкусу. Можно салат украсить веточкой петрушки. Вот и все, такой вариант салата необходимо сразу подавать к столу.

Приятного аппетита!