автор урока - учитель математики - сб, 02/11/2013 - 12:24
| Супы | Каши | Закуски | Салаты |
| Рыба | Мясо | Птица | Яйца |
| Соусы | Десерты | Выпечка | Напитки |
| На зиму | Варенья | Овощи | Бакалея |
| Творог | Постное | Готовим дома | Детям |
>
>
Салат из капусты с морковью и уксусом за 10 минут - очень простой рецепт с пошаговыми фото
2021-12-14 просто кухня и наш повар Домашние рецепты Русская кухня
рецепта
2905
просмотров
(мин)
(чел)
0 гр.
1 гр.
10 гр.
42 ккал.
Салат из капусты с морковью и уксусом - пошаговый рецепт с фото
Приготовим сегодня простой и очень вкусный салат – салат из капусты с уксусом. Конечно же, помимо самой капусты добавим в салат немного овощей – морковь, огурцы, красный лук, сладкий перец – все вместе даст просто отменный результат.
Когда летнее изобилие овощей поражает своим разнообразием, так и хочется постоянно готовить побольше таких свежих и аппетитных блюд. Для заправки предлагаю взять растительное масло и немного уксуса. При желании обычный столовый уксус заменить можно яблочным или винным. Такой вариант салата подойдет абсолютно к любому блюду – мясо, птица, каши, картофель и т.д.
Время приготовления – 10 минут
Кол-во порций – 2
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 150 г
- Морковь – 1 шт.
- Лук красный – 0,5 шт.
- Свежие огурцы – 2 шт.
- Болгарский перец – 0,5 шт.
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Уксус столовый – 1 ч.л.
- Соль, перец, сахар – по вкусу
.webp)
Как готовить салат из капусты с морковью и уксусом
Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Выбрать молодую капусту, она должна быть свежей, без повреждений. Верхние листья все же лучше удалить, после нарезать капусту полосками. Сгрузить капусту в глубокую миску.
.webp)
Морковь очистить и вымыть, после подготовить терку для корейских салатов. Натереть морковь на терке и переложить морковную стружку в миску с капустой.
.webp)
Сладкий болгарский перец можно использовать разных цветов, таким образом, на выходе получим яркий и сочный салат. Очистить перец и сполоснуть, просушить, нарезать полосками. Добавить перец в миску к остальным ингредиентам.
.webp)
Свежие огурцы сполоснуть и просушить, нарезать огурцы небольшими кусочками и добавить в салат. Сладкий красный лук также необходимо нарезать полукольцами или кубиками, добавить в салат.
.webp)
Сдобрить все подготовленные ингредиенты солью и молотым перцем, добавить масло растительное и уксус. Перемешать все и снять пробу, при надобности салат можно немного настоять, чтобы все ингредиенты пропитались. Вот и все, разложить салат по тарелкам и подавать к столу.
.webp)
Приятного вам аппетита!
.webp)
