Бутерброды с авокадо и вялеными помидорами

Мне очень нравится использовать в качестве быстрого и вкусного перекуса различные бутерброды. Многие привыкли воображать при слове бутерброд, довольно крупный кусок хлеба, смазанный сливочным маслом или майонезом, колбаса, сыр и сверху еще немного кетчупа, но вот такие варианты, конечно, подходят не всем.

В наше время все стремятся к правильному питанию, кулинария не стоит на месте, уже давно выпекаются вкуснейшие булочки, батоны из цельнозерновой муки, без дрожжей и разных усилителей вкуса. Итак, ближе к сути – готовим правильные бутерброды с авокадо и вялеными помидорами, также используем сыр «Фета» и немного хорошего настроения.

Подавать к столу такие бутерброды можно с чаем или кофе, также можно их предложить гостям. По желанию добавить к бутербродам красную рыбу, креветки, а можно сыровяленое мясо и т.д.

Ингредиенты:

• Хлеб – 2-4 ломтика
• Авокадо – 0,5 шт.
• Вяленые помидоры – 4-6 шт.
• Сыр «Фета» - 60 г
• Масло растительное – 1 ч.л.
• Соль, перец – по вкусу

Процесс приготовления

Подготовить все продукты по списку. Авокадо выбрать свежий, но чтобы он был мягкий, без потемнений и испорченностей. Разрезать авокадо пополам, удалить косточку.

Аккуратно снять кожицу у авокадо, после нарезать его пластинами.

Пару ломтиков вкусного хлеба подсушить на слегка промасленной сковороде гриль. Подсушить с обеих сторон ломтики по паре секунд.

Теперь необходимо смазать хлеб сыром «Фета». Притрусить можно по желанию хлеб солью, перцем, прованскими травами, сухим чесноком и т.д.

Поверх ломтиков уложить пластины авокадо.

Добавить на каждый бутерброд по несколько вяленых помидоров. Перед подачей можно бутерброды притрусить нарезанной зеленью. Вот и все, подавать вкуснейшие и полезные бутерброды к столу.

Приятного аппетита!