Сырные шарики с зеленью — пошаговый рецепт с фото

Сырные шарики с зеленью – прекрасный вариант праздничной закуски для любого застолья. Шарики из сыра и яиц придутся по вкусу многим, так как их вкус знаком практически каждому. Помимо прочего, к плавленому сыру можно добавить твердый сыр, можно добавить различные рассольные сыры.

Пикантность блюду добавим дополнением маслин в состав и небольшого количества чеснока. Внешне закуска получается очень красивой, поэтому, гостям точно понравится. Помимо зелени готовые шарики можно обвалять в паприке, кунжуте, семенах льна, карри и прочих специях. Итак, приступим.

Время приг – 20 мин
Кол-во порций – 2

Ингредиенты:

• плавленый сыр – 1 шт.
• куриные яйца – 2 шт.
• чеснок – 1 зубчик
• маслины – 5 шт.
• укроп свежий – 7-8 веточек
• майонез – 1 ст.л.
• соль, перец – по вкусу

Процесс приготовления сырных шариков:

Подготовить все необходимые продукты по списку. Выбрать самый вкусный плавленый сыр, переложить сыр на 10-15 мину в морозильную камеру, после сыр натереть на средней терке и переложить в миску. Плавленый сыр можно использовать со вкусом – зелень, бекон и т.д.

Куриные яйца отварить вкрутую – 10 минут в подсоленной воде. После яйца почистить от скорлупы и натереть на средней терке. Добавить яичную стружку к плавленому сыру.

Добавить к сыру и яйцам ложку майонеза, соль и перец. Майонез лучше использовать домашний.

Маслины нарезать мелко и добавить к остальным ингредиентам. Укроп сполоснуть и просушить, после укроп нарезать мелко и добавить следом к маслинам. Тщательно все ингредиенты перемешать.

Отдельно сполоснуть и нарезать укроп, после укроп разложить на тарелку. Из сыра и яиц сделать шарики, обвалять шарики в нарезке зелени. Закуску можно подавать к столу сразу же.

Приятного вам аппетита!