Салат с курицей, овощами и картошкой фри — пошаговый рецепт с фото

Сегодня будет творить, иначе это не назвать, приготовим простой и одновременно шикарный салат из картофеля фри и курицы.

Этот рецепт понравится многим, салат получается отменным, сытным и ярким. В основе у нас будет картофель фри, его готовим заранее – картошку очистить, нарезать тонкой соломкой и сварить во фритюре. Далее нужно постараться картофель не съесть, а оставить для салата.

Куриное филе можно взять вареное или копченое, обязательно добавим болгарский перец, мясистые помидоры, маринованный красный лук – все вместе просто идеально. Заправлять салат будем майонезом – домашний или магазинный – решать вам. Что же, давайте приступать.

Вемя приготовления – 25 мин
Кол-во порций – 2

Ингредиенты:

• Картофель фри – 80 г
• Куриное филе – 150 г
• Болгарский перец – 60 г
• Помидоры – 2 шт.
• Красный лук – 1 шт.
• Уксус и вода – по 50 мл
• Соль, перец – по вкусу
• Майонез – 2 ст.л.

Как готовить салат с курицей и картошкой фри

Подготовить все продукты по списку. Выбрать среднюю по размеру красную луковицу. Очистить лук, сполоснуть и просушить, нарезать полукольцами.

Сложить луковую нарезку в миску, залить порцией воды и столового уксуса. По желанию в маринад можно добавить сахар, соль и перец. Мариновать лук 15 минут.

Куриное филе заранее отварить и остудить в бульоне, после филе далее разобрать филе курицы на волокна.

Сладкий перец очистить от семян, сполоснуть и нарезать продолговатой соломкой.

Сочные спелые помидоры вымыть и просушить, вырезать место роста плодоножки. Нарезать помидоры полосками.

Все ингредиенты соединить в одном салатнике. Добавить туда же промариновавшийся красный лук.

Всыпать в салат картофель фри.

Заправить салат майонезом, соль и перец добавить по вкусу, после подавать салат к столу.

Приятного аппетита!