Сегодня предлагаю вам приготовить очень интересный салат с куриным филе и овощами.

Прелесть данного рецепта в том, то салат выходит достаточно интересно оформленным, подавать его мы будем на одной красивой тарелке, но не перемешанным, как мы привыкли, а отдельными кучками.

Вообще такие салаты уже давно занимают почетное место на праздничных столах, ведь такой вариант дает возможность каждому гостю скомбинировать свое любимое сочетание ингредиентов, в этом и суть.

Для нашего рецепта возьмем овощи, куриное мясо, заправка может быть любой, подойдет как майонез, так и сметана.

Ингредиенты:

• куриное филе – 80 г;
• морковь – 1 шт.;
• сладкий перец – 1 шт.;
• свежие огурцы – 1 шт.;
• помидоры – 1 шт.;
• майонез или сметана – 3ст.л.;
• соль, перец – по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото

Подготовить продукты, в зависимости от своих вкусовых предпочтений можно менять состав овощей. Куриное филе отварить полчала в бульоне, после остудить его полностью. Мясо можно нарезать продолговатыми кусочками, но лучше разобрать его на волокна.

Взять специальную терку для корейских салатов, с ее помощью измельчить морковь продолговатой стружкой, предварительно морковь вымыть и просушить.

Свежий огурец вымыть, проверить, чтобы не горчил. Натереть огурец продолговатой стружкой, как и морковь.

Сладкий перец очистить от семян, сполоснуть и просушить. Нарезать перец полосками. Помидор также сполоснуть, просушить, нарезать полосками.

Подготовить блюдо для подачи, по кругу выложить подготовленные ингредиенты, чтобы получились кучки. В центр тарелки установить небольшую емкость с майонезом или сметаной. Салат посолить и поперчить по вкусу и подавать к столу.

Приятного аппетита!